Då var det dags för det årliga julbaket "bagebrô" i vedeldad ugn. Detta har jag gjort sen jag var mycket liten. Kan inte komma i håg när jag fick vara med för första gången. Att baka bagebrô är barndom för mig, vilket också förstärks via sinnena. Hur det luktar - att elda i spisen, sätta degen, eventuella kryddor, clementiner, peppakakor. Hur det ser ut - degen när ha den jäst färdigt, när har den fått hôv tillräckligt för att bakas ut och in i ugnen?? Att se hur elden tar fart där inne i ugnen. Är det tillräckligt bra flamm? Hur har detta bröd bakats här ute på öarna i "alla" tider. Hur känns det- hur känns degen i mina händer, hur känns värmen som måste finna för att brödet ska jäsa och kunna bakas i ugnen? Hur hörs det - skratt, prat, sprakandet från elden i spisen. Hur smakar brödet- att få provsmaka första brökakan där smöret smälter = underbart. I bland när vi bakar är "alla" med dvs mina barn, min mamma, min bror och hans familj, mina två yngsta kusiner och deras familjer kan det bli trångt. Ibland är vi färre. Min upplevelse är att de flesta av oss uppskattar detta bak, för att inte tala om att äta brödet. Min favorit uppgift är att sitta vid elden och baka kakorna där inne. Jag gillar den känslan se när de blir klara men även värmen från elden. Att baka brödet i ugnen kräver en visst teknik och träning. Jag klarar av att baka två kakor i taget inne i spisen men även att baka knäckebröd. Både min farmor och mormor hade egna bakugnar i sina gamla hus när jag växte upp. Därför samlades vi alltid hos dem och bakade. De gamla hade alltid sitt sätt att baka på. Intressant tycker jag. Den äldre generationen som inte lever i dag ansåg att var man inte från ön kunde man inte baka bagebrô. Fel! Hos farmor bakades det även knäckebröd. Detta goda knäckebröd gör jag och mamma varje år. Vi hoppar dock över att göra det lilla hålet med äggkoppen i mitten av kakan eftersom vi ändå inte ska hänga upp det någonstans. Idag lever varken min farmor eller mormor och deras hus finns inte längre i våra ägor därför hyr vi ett ställe varje år för att baka vårt traditionella "bagebrô". Nya traditioner har skapats. Detta betyder att på sista "bagekagan" görs det pizza, vilket brukar bli uppskattat.
0 Comments
En kall och klar fredagmorgon på väg till jobbet. Galet vackert var det!! Några bra bilder blev det både med mobilen och med kameran innan fingrarna var helt stelfrusna. Lilla Varholmen wow!! vad häftigt. Det var inte helt enkelt att få en bra bild i den här vinkeln eftersom jag inte kunde se ordentligt så de flesta bilderna fick jag slänga. Det är fascinerade med istappar!! Det är inte bara barnen på jobbet som tycker det utan även jag.
VOjojoj !!! Vad mycket snö det kom under natten mellan lördagen och söndagen förra helgen. Helt galet underbart !!!!!!!!!!!!!
Jag älskar när det kommer snö och snön ligger!! På Hönö där jag bor ligger snön sällan!!. All denna snön gjorde att jag fick lite fjällkänsla. En påminnelse om att jag älskar att befinna mig uppe i bergen. Snön dämpar ljud lite grann och det är härligt. Tänk att gå i skogen i all denna snön som vi gjorde denna eftermiddag, helt galet underbart ! Vad jag njöt av! Asså jag tycker att alla årstider har sin tjusning. Under vår promenad kom det ett par tjejer ridandes på hästar. Jag kunde riktigt se hur hästarna bara ville sätta fart i snön. Den ena hästen riktigt studsade fram och tjejen fick hålla in hästen ganska så rejält för att den inte skulle sticka. Härlig känsla! Gamla minnen dök upp från min tid då jag höll på mycket med hästar. Hästar har betytt mycket i mitt liv. Detta har jag uppmärksammat på senare tid. Jag känner ett sånt lugn när jag är med mina tjejer i stallet. Lukten, värmen och känslan då jag själv var där kommer tillbaka till mig. I lördags var jag med Bjarne i Lysekil där han deltog i Divers night. Det är tydligen en tävling där alla över hela världen dyker samtidigt. I år kl. 20:16 eftersom det är år 2016. Hur många dykare lös upp världens hav år 2016? Förra året var det 1734 dykare som lös upp världshavet. årliga tävlingen där alla över hela världen dyker samtidigt. Själv hade jag tänkt att mörkerfotografera lite i Lysekilshamn men vädret var 18 sek/m och snöblandat regn. Jag ville inte utsätta min kamera för detta vädret. Därför blev det endast ett fåtal halvbra mobilbilder. Däremot hjälpte jag till att rigga lite lampor som skulle lysa ner i vattnet. En mysig lördagskväll trots de svåra väderförhållandena där jag träffade många glada och härliga människor. |
Hej jag heter Carin Sandell. Jag har länge tyckt om att fota en del men inte vetat vad jag skulle göra med mina bilder. Det blir mest naturbilder, därför blir detta till mestadels en fotoblogg. Jag hoppas även kunna förmedla mina tankar i bloggen.
|